端午粽香
端午粽香
庞晓丽
我去过很多地方、看过很多风景,也品尝过不少美食,诸如成都的麻辣兔头、保定的驴肉火烧、海南的文昌鸡、湖南的剁椒鱼头……每个地方的美食都有属于自己的独特印记,有着独一无二的味道,令人回味无穷。但在这么多的美味佳肴中,我最爱的还是母亲包的粽子。
每年端午前夕,母亲都会不厌其烦地打来电话,问我想吃什么馅的粽子。我知道,母亲这么做的目的,只是为了和我多说几句话,因为她知道我喜欢吃的是咸肉粽子。
有人说成长的意义,就是不断地适应离别。自从读大学、参加工作之后,我待在家中的时间就越来越少。即使过年期间,也忙着与同学、朋友、闺蜜聚会,难得与母亲有深入的交流。
母亲不善言辞,总是喜欢把爱藏在心里。她总是将我的喜好牢牢记在心上,在相聚的时刻,融入到一盘盘可口的菜肴里。我知道,她希望我能够留在家中,多陪伴她几天,一起到楼下散散步,但她更希望我能事业有成,走向更远的地方。
母亲将浓浓的爱,包进了小小的粽子里。难怪每次吃粽子的时候,总觉得有一种特别的味道。后来,我也吃过许多地方的特色粽子,虽然也非常美味,但总觉得少了什么。
近段时间,读了汪曾祺先生的《人间草木》,从他的字里行间,我找到了答案:当一种食物被赋予了一种特殊的意义,那么它就不再是普通的食物,而是承载了人们记忆和喜怒哀乐的载体。
四方食事,不过一碗人间烟火。端午将至,空气中开始弥漫起粽子的香味,一股熟悉的味道向我袭来,我知道,那是母亲包的粽子的香味!
(作者单位:二公司纪检工作部)